c'est quand même moins minceur que le yaourt 0% MG seul...
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre
- 2 yaourts 0% de matière grasse aromatisés ou fromage blanc ( j'adore les fromage blanc 0% Taillefine arôme citron !)
- 200 gr de farine (ou moitié maïzéna pour les adeptes)
- 1 sachet de levure chimique
- Mélanger les 3 oeufs entiers avec le sucre
- Ajouter les 2 yaourts et mélanger
- Ajouter la farine avec la levure, puis mélanger
- Vous pouvez quand même ajouter des fruits, du cacao amer, un jus de citron avec le zeste, etc. C'est une très bonne base de gâteau pour les anniversaires des enfants !
Je ne monte pas les blancs en neige, et je mélange au fouet manuel. Ainsi, l'air rentre moins dans la pâte et le gâteau est moins sec... et c'est nettement plus rapide !!!
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